منتجات الألبان المخمرة التقليدية: تعتبر الأطعمة المصنوعة من الحليب الخام المخمر مثل الكفير أو الزبادي الطبيعي آمنة لأن حمض اللاكتيك الناتج أثناء عملية التخمير يمنع تكاثر البكتيريا المسببة للتلف، كما أنها تلعب دورًا ممتازًا في صحة الأمعاء والجهاز المناعي.
