فيتامين ك2 (المنشط X): يلعب دورًا بالغ الأهمية في منع تراكم الكالسيوم في الأوعية الدموية أو الأنسجة الرخوة في الجسم، وتوجيهه ليتم امتصاصه بدقة في العظام والأسنان (منعًا لظاهرة مفارقة الكالسيوم). وهو متوفر بكثرة في الناتو المخمر تقليديًا، وفي دهون الحيوانات التي تتغذى على العشب.
